Na passada sexta-feira dia 10 de Fevereiro de 2012, foi dia de passear com os colegas da AUTITV – Associação para a Universidade da Terceira Idade de Torres Vedras.
O passeio consistiu em duas visitas de estudo, organizadas pela Professora de Gastronomia Palmira Lopes.
Ambas as visitas, associadas a dois importantes elementos da nossa alimentação: o “PÃO” e o “VINHO”, proporcionaram-nos conhecer duas prestigiadas empresas do Concelho de Torres Vedras, a Panificadora “Pancrisp” e a “Adega Cooperativa de São Mamede da Ventosa”.
Em qualquer das referidas empresas, o grupo de alunos da AUTITV foi gentilmente recebido pelos respectivos responsáveis, que, de forma clara e detalhada, explicaram como se encontram estruturadas estas unidades industrias e o modo de funcionamento de toda a maquinaria existente.
São empresas que estão a laborar há 25 e 56 anos, respectivamente e que asseguram mais de meia centena de postos de trabalho.
Para terminar “em beleza” estas visitas de estudo, além de uma prova de vinhos, o grupo de alunos da AUTITV teve ainda o privilégio de assistir a uma palestra proferida pelo Dr. Vasco d’Avillez, Presidente da CVR de Lisboa (Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa), subordinada ao tema: “O Vinho e a sua Importância Gastronómica”, cuja apresentação foi “BRILHANTE”
O melhor dos dois.....Foi o 'pão c/ chouriço....e
ResponderEliminara Palestra do Dr. Vasco...Que comunicador...
É verdade Andrade..., o Dr. Vasco d'Avillez é um comunicador nato.....
EliminarHá já muito tempo que não ouvia ninguém falar com aquela fluidez, sobre tantos temas em simultâneo, mas de uma forma tão clara e tão bem encadeada que me deixaram fascinada.....
São maravilhosos esses EVENTOS,ainda mais com o PÃO e VINHO sendo
ResponderEliminaras ESTRELAS BRILHANTES, além da Palestra!
Aquí em Fortaleza, temos "Universidade Sem Fronteiras", um programa permanente de Extensão, da Universidade Federal do Ceará,para Pessoas da Terceira Idade. Quando eu me aposentar, no final desse ano, pretendo me "inserir" nele.
Beijinhos, Albertina
da Lúcia
Olá Lúcia, boa noite.
EliminarNa verdade estas Universidades para aposentados são óptimas, pelos conhecimentos novos que adquirimos, porque relembramos matérias que já ficaram lá para traz perdidas no tempo, pelo convívio, pelas visitas de estudo que realizamos......,enfim..., é tudo muito bom e só nos faz bem.
Beijinhos
Tenha uma boa semana e um óptimo Carnaval.....